Hvitløksknuter

Morsom vri på hvitløksbrødet. 

hvitløksknuter oppskrift

HVITLØKSKNUTER: Kjekt tilbehør til pasta, salater, supper og alle andre retter det er vanlig å servere hvitløksbrød til.

Hvitløksbrød er definitivt på listen over potensielle norske nasjonalretter.  Mine ikke-veganske venninner serverer det til absolutt alt, men da fra posene i frysedisken. I tillegg er det veldig viktig for de at de har nok hvitløksbrød. Minst en baguett per person, såvidt jeg forstår.

Jeg har tidligere laget en vegansk versjon av disse frysebaguettene, men siden dette er så utrolig populært tenker jeg at det er på tide å prøve noe nytt.

I denne oppskriften knyttes vanlig pizzadeig til knuter, de stekes og dyppes deretter i en nydelig marinade med olivenolje, hvitløk og persille. Kjempegodt! Hvitløksknutene kan serveres med pasta, salat og suppe, eller som en del av en buffet.

Ingredienser til cirka 30 knuter: 

  • 1 pizzadeig
  • 1 kinesisk hvitløk
  • Noen kvaster bladpersille
  • 2 desiliter olivenolje
  • Salt og pepper

Framgangsmåte: 

Forvarm stekeovnen til 225 grader. Kle to stekebrett med bakepapir.

Kjevle pizzadeigen ut. Bruk et pizzahjul eller en skarp kniv til å skjære den i to på langs. La deretter striper på cirka 1,5 centimeter.

hvitløksknuter

Knytt knuter av stripene, og fordel de utover stekebrettene.

Stek et og et brett til knutene er gylne, det tar cirka 10 minutter.

Mens knutene står i ovnen river du hvitløk og grovhakker persille. Bland det sammen i en skål med olivenolje. Smak til med salt og pepper.

Legg knutene tilbake på bakepapiret slik at overflødig olje får renne av.

Pizzaknuter veganske oppskrift

Ha de deretter over i en skål og server varme.

FLERE OPPSKRIFTER PÅ HVITLØKSBRØD FINNER DU HER. 

2 tanker om “Hvitløksknuter

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s