Indisk snacks – passer godt som forrett eller tilbehør til hovedretten.
BLOMKÅLPAKORA: Blomkålbuketter vendes i en røre av kikertmel, og sprøstekes i ovn.
Blomkålpakora
2 svar
Kategoriarkiv: Småretter
Couscous med søtpotet
Smakfullt og lettfint med ovnsbakte grønnsaker og en frisk myntedressing.
COUSCOUS: Server som den er, eventuelt sammen med litt tzatziki og nystekt falafel.
Del innlegget med andre:
Glasert blomkål
Så uendelig mye bedre enn det ser ut!
GLASERT BLOMKÅL: Ovnsbakt blomkål med en usannsynlig god saus.
Del innlegget med andre:
Potet- og grønnkålsuppe
En fest av en suppe!
POTETSUPPE: Potetsuppe med cashewkrem, toppet med sprøstekt grønnkål og chiliflak.
Del innlegget med andre:
Biryani med kokos og peanøtter
Lettvint indisk risrett der alt tilberedes i samme gryte.
BIRYANI: Krydret risrett med koriander, spinat, tomat, gulrot, kokos og peanøtter.
Del innlegget med andre:
Julecrostini
En lett smårett som passer utmerket til å servere gjester.
CROSTINI: Hjemmelagde crostini med hjemmelaget syltetøy – godt og imponerende i juleselskap.
Del innlegget med andre:
Crunchpoteter
Supergode restepoteter!
SPRØBAKTE POTETER: Server disse som middagstilbehør, eller med en god dip som et kosemåltid.
Del innlegget med andre:
Spansk tortilla
Kjempegodt til frokost, som middagstilbehør eller som en tapasrett.
SPANSK OMELETT: Potettortilla er en fransk favoritt, og med litt kikertmel og silketofu er den kjempeenkel å lage vegansk.
Del innlegget med andre:
Salte mandler
Kjempegod snacks samt tilbehør til middagsretter.
SALTE MANDLER: Supergode!
Del innlegget med andre:
Hvitløksbakte maiskolber
Uslåelig tilbehør til alt av texmex-mat.
MAISKOLBER: Bakt i ovn med hvitløk, perfekt middagstilbehør.
Vegetarbloggen 